玉ねぎの甘酢漬けと今日の散歩
待ってましたの新玉ねぎが出てきました。
コレステロールには玉ねぎがいいと思っています。
玉ねぎは水にさらしません。
栄養が逃げるようでもったいない。
で、辛みの少ない新玉ねぎの季節
はありがたい。
できるだけ生で食べたい玉ねぎ。
甘酢漬けにして常備します。
酢も体にいい。
まず玉ねぎをスライス。
ワカメを戻して食べやすい大きさに
切ります。
ミニトマトは半分にします。
全部、瀬戸物の容器に入れてカンタン酢を
ドボドボ注ぎます。
それだけ。
内容は時々変わります。
何日持つかは分かりません。
毎日食べるので、順調に減っていきます。
カンタン酢、添加物が気にならなくも
ないですけど、効果のほうが大きい。
と、私は思う(笑)
今日はいい天気
ちょっと風があったので上着は
必要でしたけど日向は暖かいです。
ソメイヨシノのつぼみ
ピンクですね~
もう少しです。
つくしも1本見つけました。
ほんと1本だけだったんですよ。
カメの甲羅干し、いっぱいいます。
誰かが捨てたのかな?
散歩も楽しい季節になりました。
ありがとうございました。
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