かつお節の日
鰹節が合う料理と言えば?
おだしとして使うのなら
煮物全般でしょうけど、
かつおぶしをかけるものと言えば
今、思い出したのは
厚揚げを焼いてかつおぶしと
しょうゆをかけて食べるのが好きです。
もっと丁寧にするとしたら大根おろしと
おろししょうがも付けますけど、
ささっと食べたい時は
かつおぶしとしょうゆだけでOKです。
たまに無性に食べたくなります。
今日も雨です。
暖房使う時期になりました。
天気予報ではこれから20度になると
言ってましたけど、雨やんだら紅葉見に行こうかな。
ありがとうございました。
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