じゃがいもは栄養価が低いので

最近、ポテトサラダでなくカボチャサラダ

を作るようになった。

じゃがいも、あまり良くいわれない。

かぼちゃはビタミンA、Eなど栄養がある。

かぼちゃは皮をむき、適当に切って

電子レンジにかける。

玉ねぎのみじん切り、干しブドウを

お湯で戻したもの、マヨネーズ、

ハチミツに、つぶしたかぼちゃを

和えます。

デザートっぽい。

カロリー高そうなので、たまにしか

作らないけど、アクセントになる。

ハチミツも少しなら糖尿病にいい

らしい。

なんでも信じて食べる。

おいしく食べる。

糖尿病の薬も飲んでいるので、

あまりカロリー制限はしていない。

HbA1cは7・2だったけど、医者は

高くないという。

そういう薬なんだろうか？

ま、様子を見よう。

胃の調子が悪かったので、砂糖入りの

飲み物を飲んでいたけど、調子いい

ので、砂糖なしも飲むようになった。

私は無糖のほうが好きみたい。

加糖は罪悪感ある。

体重は４０Kをこえない。

人間の体は複雑！

＊＊＊

昨日は朝雨。

水曜日でダンナ休み。

のんびりした。

休みの日雨だとしっかり休み！

になるから嫌いじゃない。

晴れるとどこかに行きたくなる。

そんなに頻繁に出掛けなくていい。

12/10まで図書館に本を返さないと

いけないので、読書を頑張っている。

ついでに年賀状に使う切手も買わ

ないといけない。

ハガキ用の切手ってあまりかわいい

のがない。

あればいいな。

見ていただき

ありがとうございました。